W niniejszym artykule zajmiemy się kolejnym ważnym elementem w diecie każdego sportowca, dla którego niezwykle istotną sprawą jest przyrost i utrzymanie solidnej tkanki mięśniowej, jak na przykład w kulturystyce czy sportach, gdzie siła gra znaczącą rolę, jak koszykówka czy pływanie. Tym elementem, a raczej suplementem diety jest nic innego, jak baca. Postaramy się przybliżyć Państwu charakterystykę tego produktu, wskazać plusy (i minusy, jeśli takowe występują) przyjmowania, podpowiedzieć kiedy i jak ową substancję przyjmować, i tym podobne. Bcaa jest aminokwasem z grupy aminokwasów rozgałęzionych, składającym się z trzech podstawowych komponentów, jakimi są l-walina, l-leucyna i l-izoleucyna. Połączenie tych trzech elementów buduje ponad jedną trzecią szkieletowej tkanki mięśniowej u człowieka i gra nieodzowną rolę w syntezie białek. Bcaa w medycynie i lecznictwie jest używane przede wszystkim do odbudowy zniszczonej tkanki mięśniowej u ofiar poparzeń oraz w procesie budowania muskulatury u sportowców. Bcaa stymuluje w organizmie człowieka efekt podobny do tego wywołanego insuliną na trzy różne sposoby. Najważniejszym z nich (w kontekście zażywania aminokwasów przez sportowców) jest powstrzymywanie procesu spalania białek przez organizm w sytuacji braku suplementacji energetycznej z zewnątrz.